酒水灌装机的分类如下：
1.按结构分：直线式灌装机、旋转式灌装机
2.按定量装置分：容杯式灌装机、液面式灌装机、转子式灌装机、柱塞式灌装机
3.按灌装阀头数分：单头灌装机、多头灌装机 单头灌装秤、多头灌装秤
4.按灌装原理分：真空灌装机、常压灌装机、反压灌装机、负压灌装机、加压灌装机
5.按供料缸结构分：单室供料灌装机、双室供料灌装机、多室供料灌装机
6.按自动化程度分：手工灌装机灌装机、半自动灌装机、全自动灌装机、灌装压灌装机
7.按包装容器升降结构分：滑道式升降灌装机、气动式升降灌装机、滑道气动组合升降灌装机。
